妞妞吃吃吃💕

捷運中山站附近有不少拉麵店，

這次來到這家麵屋一燈，

是從日本東京來的人氣拉麵店，

剛開幕的時候可是排隊人潮滿滿滿呀!

現在熱潮已經比較退了，

沒排隊就入座了😆

先來看看菜單!

主要有三種招牌湯頭，

和同行的朋友各點了一種。

原來一燈店名是從日本最澄大師「一燈照隅，萬燈照國」這句話來的，

涵義為推己及人，

每個人都磨亮自己，那麼所有人一起時就能夠發光發熱!

芳醇干貝一湯拉麵 $230

在來之前我就想吃這個口味了!

雞湯底很清澈，但是膠質感覺也很多，

靜置的時候上面會結一層膜XD

有附一碟干貝醬，

建議不要一下就加進湯裡!

先比較一下原湯和加醬的味道，

我覺得兩種喝起來的感覺很不一樣，

我都很喜歡，所以最後沒有加進去，保留原湯，

想喝加醬的時候就舀一匙原湯然後挖一點醬放進去XD

附有雞肉和豚肉叉燒各一片，

其中雞肉叉燒讓我很驚豔，雖然是雞胸但是口感超級軟嫩!

雖然是清澈湯底，但我口味比較清淡，一整碗吃完還是稍微有點膩口

但整體來說口味很特別，有特色!

特製東京煮干拉麵 $330

朋友點的這款拉麵屬於濃厚系，

湯非常濃稠，長的很像麻醬XD(誤

味道是明顯的魚乾味，我自己比較不愛XD

店家桌上有提供魚高湯，

朋友說加了高湯口味更適合!

因為是特製份量，所以叉燒比較多，

還有一顆溏心蛋，可選擇原味或酒味，

朋友選了白蘭地酒味的蛋，據說酒味真的滿重的XD

私心覺得藍白色的碗超美XD

餐後女性顧客有一球冰淇淋!

這是麵屋一燈在日本就有的傳統，

好像是因為在日本會排隊去吃拉麵的以男性居多，

為了吸引女性來排隊而給女顧客的回饋

之前好像有被男顧客抗議過XD

不過這其實就是額外贈送的啦~

麵屋一燈的湯頭與其他拉麵店相比，

很有自己的特色，滿推薦吃膩豚骨或醬油拉麵的人去試試看唷!

【麵屋一燈ITTO】

地址：台北市中山區南京東路一段29號

營業時間：11:00-21:00

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@nioufoodie